true рецепты

На моей кулинарной полочке пополнение.

Книга “Рецептыши” известного блогера Ники Белоцерковской, в виртуалити Белоника (www.belonika.ru).

Несомненное достоинство гастрономического опуса – совместимость всех рецептов с реальной жизнью.

Простые продукты, простые рецепты.

Главное – веришь каждому слову.

Я согласна с Никой, что в каждой книге именитого повара есть недомолвки, которые делают их блюда совершенными.

А здесь всё как на духу. Именно в “живом” общении и рождается истина. Ты выкладываешь рецепт и тут же отклики тех, кто уже протестировал у себя на кухне это блюдо. И “юлить” уже не получится.

Благодаря глянцевым страницам (про мою любовь к глянцу вы уже знаете) и аппетитным иллюстрациям, ускорение к кулинарным подвигам уже получено.

Конечно, обедам в ресторанах изменять не буду, но над ужинами поколдую.

Опять же вопрос, что бы приготовить, потому что как всегда, хочется всё и сразу.
Можно превратить процесс выбора в игру. Например, звоните своей половинке днем и спрашиваете число, а к вечеру блюдо с этой страницы уже на столе.

Тут можно схитрить, даже если что-то не получилось сказать: “Ты же сам это выбрал!” или наоборот, если результат оправдал ваши ожидания: “Всё для вас, как в лучших домах Парижа, ваш заказ готов”.

Незабываемый вечер вам обеспечен.

P.S. Обязательно что-нибудь приготовлю, когда у мужа закончится японская диета.